オーガニックのフェアトレードチョコ入荷

お知らせが遅くなりましたが、今年も
オーガニックのフェアトレードチョコレート入荷しています。

ウインターチョコ
ミルクチョコ
エクストラチョコ
ヘーゼルナッツチョコ

珈琲豆チョコ
塩チョコ×カシュー

ミニチョコオレンジビター
ミニチョコジンジャーレモン
アルチザンチョコ ホワイト森の家

海外の有機認証を取得した原材料を使い、白砂糖や添加物を使わず、丁寧に作られたフェアトレードチョコレート。

通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げると、乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。

さらにこの工程でカカオのえぐみが抜け、キャラメルやナッツのような香気成分が増えるのだとか。

この美味しさ、ぜひおためしくださいね。



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