お休み

■12月中旬までのお休み予定
 3(月) 4(火)
 11(火) 12(水)
 17(月) 20(木) ※以降は後日お知らせします。


2018年8月30日木曜日

9月のお休み予定(9/8変更追記あり)


暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか?
9月のお休み予定をお知らせします。

 3(月)  8(土) 
  ※8(土)は運動会のため、雨天の9/8場合は営業し、かわりに9(日)をお休みします。
【9/7変更】8(土)に運動会が中止の場合、火曜日に延期になりますので、8(土)も9(日)も営業いたします。
【9/8追記】運動会延期となりましたので、土日両日とも営業いたします。
 11(火) 14(金)
 18(火)~20(木)
 26(水) 27(木)



お盆に福井の実家に帰って、お祭りやお盆の定番の鱒寿司を作りました。
包んであるのは油桐(アブラギリ)の葉っぱで、ごはんがくっつきにくく、いい香りがします。
私が育った地域では、「寿司の葉」なんて呼んでいて、お寿司を作るために、お庭に植えている家が多かったです。

葉っぱを採ってきて、洗って拭いて。
酢飯でおにぎりを作って、甘酢生姜と酢じめの鱒をのせて葉っぱで包み、押し寿司の木箱にきっちり詰めて重しをします。
なかなか手間のかかる作業ですが、こどもの頃からワイワイと手伝っていた記憶も蘇る、私にとってはソウルフードなのかもしれません。



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2018年8月11日土曜日

明日8/12(日)は10時オープンいたします。


昨日あたりから、帰省やご旅行のお客様増えましたね。
ようこそ米子へ。
お盆休み期間中は明日が最後の営業日です。
お客様からご要望をいただきましたので、明日8/12(日)は10時から17時まで営業いたします。
かごやざるも入荷しました。ぜひお出かけくださいね。


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2018年8月10日金曜日

五十嵐果樹園りんごジュース 入荷




お品切れしておりました、五十嵐果樹園のりんごジュースが入荷しています。

有機肥料を使用した低農薬栽培で、大切に育てた「ふじりんご」を使った100%ジュース。
1パックにりんご1個分の果汁が入っていて、りんごの濃い甘みが楽しめます。
凍らせてシャーベットにしたりお弁当の保冷剤がわりにも。
140円+税。 箱(20個)購入で1パックおまけつき。賞味期限は2019年3月です。

こどもさんからご年配の方まで、どなたにも喜んでいただけるお品です。
贈りもの、病気お見舞い、帰省のお土産にもいかがでしょうか。

 ラッピングのお紐は現在7種類からお選びいただけます。


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2018年8月9日木曜日

8月中旬以降のお休み予定


8月中旬以降のお休み予定をお知らせします。

 13(月)~15(水) 17(金)
 23(木)
 28(火) 29(水) 

営業時間
 平 日 11:00~17:00
 土日祝 12:00~16:30

 


先日お休みをいただいて、台湾に遊びに行ってきました。
台北で食べ歩きをしたり、夜市に行ったり、千と千尋の神隠しのモデルとなったと言われている九份も良かったですが、十分老街でランタンを飛ばしたのがいちばんいい思い出になりました。


これはお客様に美味しいと教えていただいた、花生酥(ホァシェンスー)というお菓子。
ピーナツバターを固めたような感じのサックリ食感で、わたし結構好きです。
お買い上げの方にお裾分けしていますので、ご興味ある方はぜひ(^^)
(なくなり次第終了とさせていただきます。)



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2018年8月3日金曜日

川口武亮さんのうつわ入荷



佐賀の川口武亮(かわぐちたけりょう)さんから、作品を届けていただきました。
粉引しのぎシリーズと、三島シリーズです。
見たはもちろんですが、手にとったときの優しいフォルムと質感がお気に入りです。
ぜひお手にとってご覧ください。


粉引しのぎフリーカップ 3,000円+税
粉引しのぎ筒マグカップ 3,500円+税



三島4寸皿(丸文)2,300円+税
三島5.5寸皿(丸文)3,500円+税

少し深さがあるので、汁気のあるお料理にも。



粉引しのぎリム3寸皿 1,500円+税
粉引しのぎリム6寸皿 3,800円+税
粉引しのぎリム8寸皿 7,000円+税



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2018年8月1日水曜日

カレーのおせんべいなど入荷




お品切れしておりました美鹿山荘さんのおせんべい入荷しました。

・カレーのおせんべい
・チーズカレーのおせんべい
・グリーンカレーのおせんべい
・おこげせんべい (各450円+税)
 
お品切れしている間、「あれ、おせんべいないの?」のお声を沢山いただきました。
どうもビールのお供にしてくださっている方が多いんですね。
あとひく美味しさで、気づいたらゴミ箱がえらいことに…という危険なおせんべいたちです。
ぜひお試し下さい(^^)


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