2月のお休み予定

2月のお休み予定をお知らせします。

　5(火)　8(金)
　12(火)　13(水)
　18(月)　21(木)　22(金)
　25(月)　28(木)

やりたいことができないジレンマを抱えながら、オープンから5年半やってきましたが、今年はもう少し広い店舗に移転をしたいと思い、物件探しを本格的に始動しました。
テナントも探してますが、なかなか…
あんまり高い家賃払うなら、どっか買ってリノベしちゃう？とか、いい土地があるよ、とか、日々奔走しております。
（更新が少ないのは忙しいのねと思ってくださいませ^^;)

忙しい中の息抜きで、最近はプリンづくりにはまってます。
牛乳１リットルで15個できます。冷蔵庫プリンだらけ。
蛋白質もとれるし、変なお菓子食べるよりいいかなと。

あと、我が家ではもう5年ぐらいヨーグルトを欠かさず作っています。
免疫力を高めるタイプのヨーグルトも簡単に量産できるので、
朝晩モリモリ食べて家族全員風邪知らずです。

簡単なのはR-1、酸っぱくないのはガセリ、
ちょっとひと手間かかるけど美味しくて免疫力高める効果が高い(と思う)のはイミューズです。
インフル猛威ふるってますからね、みなさまもぜひ。



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川口武亮さんのうつわ

佐賀県で作陶されています川口武亮さんより作品を届けていただいています。

灰釉粉引5寸浅鉢　　2,800円+税

灰釉粉引5寸ボウル　2,800円+税

刷毛目三ツ足豆皿　 1,200円+税

青みがかった渋いお色がお料理を引き立てます。お店でお手にとってご覧くださいね。




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1月のお休み予定

新年早々、たくさんのお客様におでかけいただきまして、ありがとうございます。

1月のお休み予定をお知らせします。

7(月)～9(水)
15(火)　16(水)
21(月)　25(金)
30(水)　31(木)　

お正月あまり寒くなくて、穏やかでしたね。いかがお過ごしでしたでしょうか。
わが家は塾の休みにあわせて、家族で出雲大社に初詣に行ってきました。
神楽殿のしめ縄は、何度見ても圧巻ですね。

合格祈願の絵馬を奉納後、なんと、カープの選手に遭遇！
握手してもらった熱烈カープ女子ムスメ。
今年の運を使い切ったな…　受験は実力で頑張れ。

新年のご挨拶

みなさま、あけましておめでとうございます。
穏やかな晴れのお正月なんて久しぶりじゃないでしょうか。
街は不思議なぐらいに静かで、穏やかな光に包まれています。

今年のお正月飾りは、若松と南天、金柑なんかを使って作ってみました。
年末の忙しい時ほど、こういうことがしたくなる性分です。

おせち料理も半分ぐらいは作ろうと思って材料色々と買っていたのに、昨日天気が良かったから掃除を頑張りすぎてしまって(言い訳～)、結局海老を煮ただけって感じですが、忙しい時はそれでいいよね、と。ひとまずお正月気分。

昨日の大山がとっても綺麗で、新しい年への希望に満ちていました。
夕映えの大山、ほんのりピンクで、いちばん好きな時間帯です。
いつもこの大山が見えると、励まされるような、凛とした気持ちになります。
新しい年が、健康で、希望に満ちた素晴らしい一年になりますように。

今日と明日は、家族みんな家にいないので、私もお店で棚卸しをしています。
普段お店にお越しいただけない方も、初詣帰りにでもふらりとお立ち寄りくださいませ。
本年もどうぞ日々花をご贔屓に。
よろしくお願いいたします。



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特別な日

今日12月29日は、生後15日で亡くなった息子が、生きていれば20歳の誕生日です。
毎年作り続けてきたお誕生日ケーキ。
今年は成人式だったんだなぁ。
どんな男性に育っていたのかなぁ。

12月下旬から年始のお休み予定

12月下旬から年始のお休み予定をお知らせします。

20(木)
26(水)　28(金)
31(月)　
1/3(木)　1/7(月)

今年は中3ムスメ受験生のため、年末年始も塾、
夫も仕事、
…と、私ひとり家にいてもなんなので、
1/1と1/2はお店オープンしながら事務作業しようかと。
はい、

1/1(火)2(水)はOPEN！

帰省の方もぜひおでかけくださいませ。

愛犬こてつ。冬の晴れ間に久しぶりの日野川河川敷ロングリード放牧～

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山岸厚夫さんの漆器

福井の山岸厚夫さんの合鹿椀（ごうろくわん）です。
高台の高い美しい汁椀。
大振りでカニにも負けない存在感。
お雑煮や豚汁、ぜんざいにもぴったりですが、
わが家では、丼ものや、うどんやラーメンにも使っています。
冷凍うどんひと玉がちょうどいいサイズです。

丈夫でお手入れが楽な山岸さんの漆のうつわ。
普通のお味噌汁サイズの汁椀も沢山入荷しております。
お正月準備にぜひどうぞ。

合鹿椀　6,000円+税
汁椀　　3,000円+税




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Le repas de dimanche*日曜日のごちそう シュトーレン

日曜日のごちそう森下美津子さんのシュトーレン、今日あたりから食べごろです。
オーガニックのドライフルーツがモリモリ入っていて、スパイスの香りも豊か。
残りわずかとなりました。お早めにどうぞ。

なお、メールでご予約いただいた店頭受取のお客様はすべてお取り置きしております。
通販ご希望のご連絡をいただいた方、ご返信をお送りしておりますが、設定によりこちらからのメールが届いていない可能性もございます。
残り少なくなりましたので、明日までにご連絡いただけない場合は、キャンセルとさせていただき、店頭分にさせていただきます。ご了承くださいませ。

ご予約ご希望の方は、次の4点明記のうえ、メールでお知らせくださいませ。

1.お名前
2.お電話番号
3.ご希望数
4.お受け取り予定日

utsuwahibika■gmail.com　（■を@に変更してください。）
返信が届きますよう、着信設定もご確認ください。
よろしくお願いいたします。